È così che abbiamo voluto interpretare il mood del restyling Il Giova, tipica trattoria Fiorentina nata negli anni settanta dall'idea dell'allora gestore Andrea Giovannini detto il Giova. Non è stato semplice coniugare in così poco spazio e in così poco tempo le esigenze dei gestori con le caratteristiche architettoniche.  Partendo da un restauro conservativo abbiamo voluto reinterpretare con forme e colori le origini del locale.

Il bancone ha mantenuto la sua identità della finitura in legno modello"puzzle" dove la rappresentazione simbolica dei pesci ha trovato armonia negli sfondi del rosso corallo ed dell'azzurro turchese. La nuova illuminazione con svariate e colorate lampade industriali di recupero ha ricreato un atmosfera di convivialità  e socialità tipica delle vecchie bettole fiorentine.